Осетр издавна присутствовал на столах у русских царей и князей. Эту рыбу почитают не только в нашей стране. Так, у римлян осетр считался продуктом благородным и к столу подавался, украшенный цветами. При дворах Франции и Англии только высшая знать и монаршие особы имели право кушать осетрину....

ЖЮЛЬЕН ИЗ СТЕРЛЯДИ ПОД КРЫШЕЧКОЙ ИЗ ТЕСТА 1 стерлядь весом примерно 1 кг 250 г готового слоеного теста 4 средних луковицы 1 л нежирных сливок 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла соль, черный перец Лук тонко нарежьте и обжарьте в разогретом масле на небольшом огне до золотистого цвета, 20 минут....

Вы найдете кулинарные рецепты, рецепты салатов, первых и вторых блюд. Узнаете что приготовить на ужин и как приготовить и оформить блюда на праздник. По нашим рецептам Вы сможете приготовить вкусно и сделать все это у себя дома. Ключевые слова: лук, маринованные сливы, мясо, петрушка, рис, томатная паста, чеснок, майонез, молоко, растительное масло, сливочное масло, спаржа, яйца, лаваш, сёмга, сыр, укроп, зелёный горошек, картофель, копчёная курица, огурцы, шампиньоны, красная икра, салат листовой, консервированная кукуруза, крабовые палочки, маринованные огурцы, курица или куриные голени, лимон, мёд, перец, подсолнечное масло, соевый соус, грецкие орехи, зелёный лук, куриное филе, ананасы консервированные, куриная грудка, салаты с мясом и грибами Счетчик показателей сайта рецепты http://receptnaveka....

Формирование марийской национальной кухни продолжалось на протяжении многих столетий. Богатство и разнообразие марийской кухни во многом обязано многовековым традициям. Специфика кулинарии этих земель состоит не столько в аристократических изысках, но в определенных особенностях....

Осетр запеченный целиком – украшение любого праздничного стола. В старину на княжеский и царский стол подавали огромных запеченных осетров на блюде, которое с трудом несли несколько человек. Естественно, на наш стол такие гигантские рыбины не попадают, но это и хорошо: что бы мы делали с ними на наших скромных кухнях?...

В мясе очень вкусной и жирной стерлядки содержится целый кладезь самых разных витаминов и веществ. Поэтому бояться употреблять ее в пищу не нужно. Напротив, эта рыбка поможет наладить кровообращение, улучшить деятельность всего мозга, снизить возможность инфаркта, предотвратить распространение онкологических клеток....

Рыба 1 шт. бульон 100, вино белое 10, грибы белые или шампиньоны 30, лимон 0,1 шт. крабы 10, соус белый основной 75, сок лимонный 8, масло сливочное 10, гарнир 100, перец, зелень. С мелкой стерляди счистить костные пластинки, расположенные с боков и на брюшке, затем рыбу выпотрошить, удалить визигу, жабры и тщательно вымыть в холодной воде....

Повтор 201 недели. Рецепт: Стерлядь 1 шт. Сметана 100г Соль и перец по вкусу. Готовое блюдо украсить салатным миксом, помидорами черри, болгарским перцем, огурцом, морковью, лимоном м маслинами. Подавать с готовым соусом. Нарезать мелко болгарский перец и огурец. Для украшения вырезать цветочки из моркови, нарезать огурец тонкими пластинами, болгарский перец колечками....

Суббота, 28 Января 2012 г. 21:15 + в цитатник Рецепт: Стерлядь, запеченная целиком. Для приготовления запеченной стерляди целиком нам нужны будут четыреста граммов стерляди, пятьдесят граммов сл. масла, двадцать граммов молотых сухарей, половина лимона, семьдесят пять граммов томатного соуса....

Для всех гурманов хорошей пищи, предлагаем рецепт Стерлядь с овощами. Воспользуйтесь нашим кулинарным рецептом для приготовления этого простого в приготовлении блюда. У Вас получится вкусное, сытное, аппетитное блюдо, с незабываемым ароматом. Вы останетесь довольны, а Ваши родные и близкие сыты....

Вкусная кухня предлагает необыкновенный рецепт приготовления блюда уха из стерляди. "Необычность" данного рецепта состоит в добавлении шампанского в саму уху. что придает рыбе мягкость и нежность. И именно из-за этого уха из стерляди не идет ни в какое сравнение с другими рыбными супами, такими как уха из семги, уха из форели ....