Утка с айвой по-домашнему На Рождество был у родственников жены. В богом забытом селе украинской глубинки на границе Одесской и Николаевской области - село Зеленополье. Куры там не в моде, зато утки есть почти у всех. И как мне рассказали, кормят их кукурузой и подобными злаками....

Заливное из стерляди Предлагаю Вам рецепт заливного из стерляди, готовится легко, рецепт довольно простой и очень вкусный. Заливное , холодец илистудень идёт всегда на ура, особенно из благородных пород рыб. Моя семья и гости были в восторге от этого блюда. стерлядь —...

Это знаменитое блюдо уникально прежде всего превосходным качеством самой утки, а также оригинальным способом ее приготовления. Уток для подобного кушанья выращивают на фермах в окрестностях столицы; спустя два месяца усиленного питания с хорошей водой и обилием растительности утка готова для жарения....

Блюда из утки относятся к вкусной, но недиетической пище. Самым эффектным из них является целая утка, запеченная с яблоками. Румяная и ароматная, она создает праздничное настроение и украшает застолье. Само по себе утиное мясо – темное, с характерным запахом и выраженным вкусом....

Рецепты - готовим блюда из утки. Раньше блюда из птицы традиционно ассоциировались с наступлением долгожданных праздников (Рождества, Пасхи, Нового года и др.). С глубокой древности славянские народы употребляли в пищу лебедей, журавлей, цапель, диких уток, тетеревов, куропаток, из домашней птицы — кур, уток, гусей и др....

Фаршированная утка. любимое угощение праздничного стола, особенно Новогоднего. Приготовить фаршированную утку не сложно. И сейчас я вам расскажу несколько способов, как приготовить фаршированную утку . Как приготовить фаршированную утку. Фаршированная утка с рисом. Для того, чтобы приготовить фаршированную утку....

На 4 порции 1 потрошенная утка соль, молотый перец 4 апельсина 2 ст. ложки сахарного песка 2 ст. ложки белого винного уксуса 2 ст. ложки лимонного сока 40 г охлажденного сливочного масла 1. Нагреть духовку до температуры 190 градусов. Утку вымыть, обсушить и натереть солью и перцем....

- чернослив без косточек – 250 гр. - яблоко – 3-4 шт. - изюм без косточек – 100 гр. - сахар – 25 гр. - мука – 1 ст. л. - бульон куриный – 500 мл. - бренди – 1 ст. л. - желе смородиновое – 1 ст. л. - соль – по вкусу - перец черный – по вкусу Способ приготовления: Утку почистить, помыть....

Здравствуйте уважаемые читатели сайта "Еда"Готовься!" А вот и еще один замечательный рецепт для новогоднего стола 2013. Сегодня узнаем как приготовить утку тушеную с луковым рулетом. Блюдо это имеет корни татарской национальной кухни. На первый взгляд оно объединяет в себе целых 2 блюда....

• Утка (2- 2,5 кг), • 2-3 морковки, • 3-5 мелких луковичек, • горсть чернослива, столько же изюма, • 3 зубчика чеснока, • 1 кг квашеной капусты, • букетик тимьяна, лавровый лист. 1. С утки срезаем лишний жир. Отрезаем крылья, грудки и ножки. С каркаса срезаем жир и шкурку. Каркас кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь....

Потребность людей в полноценных животных белках и жире в значительной степени удовлетворяется благодаря использованию в питании домашней птицы и дичи. Для приготовления блюд из домашней птицы идут главным образом бройлеры, куры, утки, гуси, индейки, перепела, а из дичи — рябчики, куропатки, тетерева, глухари, фазаны....