Реклама

  • Конфи из утки иным манером

     
    Внимание, внимание! Сайт www. arborio. ru проводит конкурс весенних рецептов. принять участие в котором могут все желающие. Не упустите свой шанс выиграть ценный приз и прославиться на весь интернет! Утиный конфи, эти нежнейшие утиные ножки, с запеченной на хруста кожицей – одно из моих любимых блюд, если речь заходит о мясе....
     

    Кулинарные рецепты блюд из дичи

     
    Водоплавающая и болотная дичь Кряквы и чирки. Мясо этих диких уток высоко ценится, крякву и чирков называют "благородными" утками. Весной селезни имеют яркое брачное оперение, летом и осенью различить утку и селезня по внешнему виду практически невозможно. Средняя масса кряковой утки около 1 кг, крякового селезня - около 1,5 кг....
     

    Как запекать утку в духовке?

     
    Как запекать утку в духовке? Очень полезным считается мясо утки. Хотя оно и очень жирное, но используется во многих классических кулинарных рецептах и считается диетическим. Очень вкусной получается утка, запеченная в духовке. Рецепт, который распространен больше всего – это запеченная утка, фаршированная яблоками....
     

    Утка с абрикосами

     
    До нового года остается все меньше дней. И новогоднее меню нужно составить заранее. Друзья, Вы уже определились, что будете подавать на горячее в новогоднюю ночь? Ведь до нового года остается все меньше дней. Или Вы еще на перепутье, не знаете, что лучше приготовить – ореховую курочку или праздничного гуся....
     

    Главкулинар

     
    Жаркое в горшочках из утки Утка: 700 гр Крупа: 250 гр. Репчатый лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Сметана: 200 гр. Перец, соль: по вкусу. Рецепт приготовления блюда: как приготовить Жаркое в горшочках из утки. Готовить что-то из утки — большая проблема. Птица жирная, и еда зачастую получается не очень полезной....
     

    первые блюда из утки

     
    Первым в Москве такую технику освоил шеф-повар бара-ресторана Grand Cru Адриан Кетглас. Летом он провел два ужина, для каждого из которых было составлено сет-меню из 8 цветных блюд. Два из них — белое и зеленое — перекочевали в основное меню ресторана. Белое — это теплый морской гребешок с 29....
     

    Утка с апельсинами

     
    Утка фаршированная апельсинами Что может быть традиционнее на новогоднем столе. чем утка с апельсинами? Особенно хорошо и вкусно приготовленная. Чтобы не загружать себя лишней беготней вокруг утки и духовки, разделим приготовление утки с апельсинами на несколько этапов....
     

    Маринад для утки - залог успешного приготовления блюда

     
    Средняя: 3 ( 2 голоса) Далеко не каждая хозяйка может приготовить вкусную и сочную утку. А виной этому неправильно подобранный маринад для утки, который является практически большей половиной успешного приготовления блюда. В мире кулинарии существует огромное количество самых разных маринадов - простых и более сложных, мягких и острых, сладких и с самыми разнообразными специями....
     

    Рецепты приготовления блюд из утки 4

     
    Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 13:27 + в цитатник Индоутка с лимонами индоутка - 5 кг; лимон - 3 шт.; репчатый лук - 3 шт.; соевый соус - 8 ст. л. Для тех, кто не знает что это за зверь такой "индоутка" я специально порылась в сети. Итак: Индоутка, или мускусная утка, в диком виде обитает в тропиках Южной Америки и гнездится на деревьях....
     

    Филе утки с соусом из хрена

     
    Интересный соус подчеркивает вкус утятины Вам потребуется: 4 утиных грудки 2 ст. ложки растительного масла (лучше оливкового) 1 крупное яблоко 3 ст. ложки готового хрена со свеклой или без 3 ст. ложки сметаны 1 ст. ложка лимонного сока соль, перец Примечание: Этот соус подойдет к блюдам из любой птицы....
     

    Как приготовить фаршированную утку

     
    Мясо утки темноватое, вкусное, и оно отлично сочетается с сочной пекинской капустой. Мы запекли утку целиком, предварительно замариновав её в сметанно-апельсиновом соусе с луком и яблочным уксусом. Вкус получился просто восхитительный. Мясо утки и начинка пропитались соком и ароматом друг друга, создав деликатный, необычный вкусовой букет....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35


  • На главную