Блюда из птицы на столе уже не одну тысячу лет. Это питательный, диетический и невероятно вкусный продукт подходит для любого случая. Портал Vpuzo предлагает вниманию опытных поваров и начинающих хозяек сотни разнообразных рецептов приготовления блюд из птицы. С нами готовить легко и интересно!...

Блюда из печени – польза для организма Печень животных является чемпионом среди всех мясных субпродуктов по уровню содержания минералов, витаминов и других не менее полезных веществ. Печень содержит много витамина С, являющегося классическим антиоксидантом, вдобавок, в печени выявлено большое содержание витаминов из группы В, она богата тиамином и витамином А....

Доброе утро! Честно говоря, даже не знала писать рецепт или нет. Просто многие меня почему-то просят его написать, поэтому пишу как я это делаю. Дело в том, что утка с яблоками и картошкой - это блюдо, которое я готовлю всю жизнь. Лет с 12. И к процессу приготовления подхожу очень серьезно....

Рецепты Основные блюда Блюда из птицы Утка с квашеной капустой и яблоками Утка с квашеной капустой и яблоками Не всем по вкусу утиный жир и его запах. Поэтому блюда из утки пользуются меньшей популярностью, нежели из курицы. Мы предлагаем рецепт блюда, в котором есть секретный ингредиент, нейтрализующий этот запах и вкус....

(бешпармак, бежбармак, бежпармак, Besparmak, Beschparmak, Beschbarmak ) Больше 20 лет назад моя подруга, казашка по национальности, готовила казахский бешбармак и пригласила меня на обед. С детства она жила со своей семьёй в ауле. Из её рассказов я узнала, что они выращивали табуны лошадей, баранов и конечно коров....

Мясо утки далеко не новый, но позабытый потребителями продукт. В связи с увеличением сердечно-сосудистых заболеваний, с проблемой лишнего веса в наше время утиное мясо в популярности "набирает обороты". Вторые блюда из утки весьма разнообразны. Они не только богаты питательными веществами, но и украсят любой праздничный стол....

Утку чистим и моем. Яблоки моем и режем на небольшие кусочки: половину яблок на 8 частей, а вторую половину - на четвертинки. Утку тщательно обсушиваем снаружи и внутри бумажными полотенцами. Смешиваем соль и перец, и этой смесью натираем утку со всех сторон. Мелкими кусочками яблок наполняем брюшко утки и горлышко (шею отрезаем)....

К примеру, рецепты мясных блюд помогут приготовить такие распространенные кулинарные изделия из мяса, как отварную свинину с картофелем, перец, фаршированный с рисом и другие не менее известные и вкусные мясные блюда. Даже для приготовления домашней колбасы необходим специальный рецепт, хотя и очень простой в своем исполнении....

Почему кулинары так ценят утиное мясо? Потому, что оно отличается специфическим вкусом. Утка вкусна, даже если ее просто пожарить над костром. А если подобрать к ней правильные добавки, филе утки станет не только ароматным, но очень нежным, а лишний жир из него вытопится. Однажды в деревне мы готовили филе утки....

Уже наступил дачный сезон, так что многие уже давным-давно отправились за город сажать картошку, а заодно и наслаждаться свежим воздухом и теплой летней погодой. Поэтому совершенно неотъемлемой частью пребывания на даче становится шашлык. Большинство из нас не единожды жарили шашлык из курицы, говядины, свинины…...

Какие продукты использованы в домашнем кулинарном рецепте: Примерное количество порций: 5-6 Примерное время приготовления: - Подготовка: 30 мин.; - приготовление: 2,5 часа. Кулинарный фото рецепт приготовления блюда с пошаговыми фотографиями: Утку (у меня - индоутка ) тщательно промываем водой внутри и снаружи, просушиваем бумажным полотенцем, срезаем излишки жира, отрезаем хвостик....