Реклама

  • Фаршированный лаваш с ветчиной и сыром

     

    - шампиньоны, 150 г

    - свежие помидоры, 3 шт.

    - свежие огурцы, з шт.

    - репчатый лук, 2 средние головки

    - зелень лука

    - майонез, примерно 200 мл

    - готовый лаваш

    - соль, черный перец по вкусу

    Приобретенный нами лаваш (3 шт.) оказался достаточно большим и в развернутом виде занял добрую половину кухонного стола.

    Поэтому каждую лепешку решено было разделить на 4 части – итого 12. Именно на такое количество порций рассчитаны указанные ингредиенты.

    Начинаем с нарезки всех компонентов, кроме сыра. Нарезаем не слишком крупно, как на салат. Собственно говоря. у нас салат и получится. Пусть первыми будут грибы.

    Затем, к примеру, ветчина – мелкими кубиками.

    Далее, огурцы и лук.

    И остались помидоры с зеленью.

    Итак, все нарезали и разместили в одной посудине.

    Теперь добавляем по вкусу соль, перец и майонез, примерно 120 мл

    И все тщательно перемешиваем.

    Начинка к лавашу готова. Теперь будем непосредственно «лепить» фаршированный лаваш. Впрочем, слово “лепить” здесь не подходит, мы будем сворачивать лепешку конвертиком.

    Для этого сначала выкладываем начинку на лепешку, примерно 1.5-2 ст. ложки, а вообще – в зависимости от размера лаваша.

    И заворачиваем лепешку конвертиком. подгибая с обеих сторон.

    Готовые «конвертики» укладываем на противень, смазанный растительным маслом, но до запекания дело еще не дошло. Вначале «обработаем» сверху каждый «конвертик» смесью пропущенного через терку сыра и майонеза. Майонеза уйдет примерно 70 мл и смесь будет напоминать густую сметану.

    И только потом отправляем противень в разогретую духовку и запекаем 20 минут при температуре 200 градусов. Таймер можно не включать – о готовности узнаем по удивительному аромату, который заполнит кухню через заданное время.

    Вот мы и приготовили лаваш фаршированный и времени затратили меньше часа. И теперь я на личном опыте убедился, что лаваш с ветчиной и сыром, огурцами, помидорами и грибами – это очень вкусно!

    На десерт сегодня предлагаю посмотреть видео под названием “Эволюция женского образа”. Чем-то этот ролик меня “зацепил”, надеюсь, и Вам понравится:

    Ну вот и все. Всего Вам доброго и удачи!

    Если Вам нравятся публикации блога, то подписывайтесь на обновления и получайте новые рецепты прямо к себе на e-mail.

    С уважением Ильдар Каримов.

    Новые публикации на Ваш e-mail

     



  • На главную