Реклама

  • Лазанья из лаваша. Рецепт приготовления

     

    Приготовьте очень сытное и питательное второе блюдо под названием лазанья из лаваша. Рецепт приготовления предоставлен ниже. Данное блюдо можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с разнообразными гарнирами. Все зависит только от Ваших предпочтений и желаний.

    Компоненты для приготовления итальянского блюда лазанья из лаваша:

    • 4 шт. лаваша;
    • 0,5 кг мясного фарша;
    • 1 шт. репчатого лука;
    • 4 ст. л. томатной пасты;
    • 100 мл сливок;
    • 50 гр. сливочного масла;
    • 100 мл молока;
    • 2 ст. л. муки;
    • 100 гр. твердого сыра;
    • соль;
    • перец.

    Процесс приготовления лазаньи из лаваша.

  • Репчатый лук необходимо очистить, промыть и нарезать небольшими кусочками.
  • Лук обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до появления легкой золотистости.
  • Затем к луку добавить фарш и хорошо перемешать. Обжаривать около 5 минут. Посолить и поперчить.
  • К фаршу добавить томатную пасту и потушить еще 5 минут, после чего добавить сливки. Хорошо перемешать и тушить еще 5 минут.
  • Снять с огня и дать остыть.
  • Приготовить соус. На хорошо разогретой сковороде необходимо растопить сливочное масло. Когда масло полностью растопится, добавить муку, тщательно все перемешать.
  • Постепенно вливать молоко и помешивать соус. Посолить и поперчить. Проварить 3 минуты. Снять с огня слегка помешивая, следить за тем, чтобы не образовалась корка.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Дно формы для запекания смазать 2 столовыми ложками соуса. Положить лаваш, сверху выложить начинку из фарша и посыпать сыром.
  • Затем накрыть вторым лавашем и повторить предыдущее действие 3 раза.
  • Верхний лаваш полить остатками соуса и посыпать сыром.
  • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30 минут, до образования румяно-золотистой корочки. Лазанья из лаваша готова.
  •  



  • На главную