Реклама

  • Рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром

     

    Если Вы введете в строке поиска нашего сайта слово «лаваш», Вашему вниманию представятся несколько оригинальных начинок для его наполнения: с крабовыми палочками. с рукколой. с ветчиной и корейской морковью – и это только начало – впереди Вас ждет еще не один рецепт этой необыкновенно вкусной и простой в приготовлении закуски! И прямо сейчас очередной – рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром – очень нежный и сочный!

    Нам понадобятся :

    листы тонкого армянского лаваша – 6 шт.;

    крабовые палочки – 300 г;

    сыр полутвердый – 300 г;

    шампиньоны свежие – 0,5 кг;

    лук репчатый – 100 г;

    соль, майонез, чеснок по вкусу (у меня 1 зубчик).

    Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром :

    1. Грибочки некрупно порубить и обжарить в разогретом масле вместе с измельченным лучком до готовности и полного выпаривания жидкости; остудить.

    2. Сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо мелко нарезать.

    3. В каждую начинку, кроме грибной, добавить майонез и хорошенько перемешать. В сырную по желанию также выдавить чесночок.

    4. Из вышеуказанных продуктов получится 2 больших рулета, на каждый из которых понадобится 3 лавашика – класть друг на друга, промазывая начинкой, в следующем порядке: сыр – крабовые палочки – грибы. Получившиеся трехслойные блины из лаваша свернуть в рулеты, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часиков. Приятного аппетита!

    Ой, чуть не забыла, перед подачей разрезать рулеты из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром на порционные кусочки .

    Прочитано 4484 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 22:01

     



  • На главную