Реклама

  • Праздничные закуски

     

    Рулет из лаваша

    • лаваш — 1 шт. ;
    • начинка — по вкусу.

    Рулет из лаваша — приготовление:

    Развернуть лаваш. Нанести по всей поверхности равномерным слоем начинку и свернуть в рулет. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Перед подачей на стол нарезать рулет на кусочки. Выложить на тарелку и украсить зеленью.

    Перед нанесением начинки можно смазать лаваш плавленным сыром. Так он будет меньше мокнуть, лучше держать форму и будет сочнее.

    Варианты начинок:

    «Корейская»:

    «Королевская» :

    «Русская» :

    • грибы — 150 г ;
    • картофель — 2-3 шт. ;
    • лук репчатый — 1 шт. ;
    • огурцы соленые — 2-3 шт.

    Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Картофель очистить, отварить и размять в пюре. Огурцы натереть на крупной терке. Все смешать, заправить майонезом.

    «Крабовый рай» :

    • крабовые палочки — 200 г ;
    • сыр твердый — 100 г ;
    • чеснок — 2 зубчика ;
    • майонез — 3-4 столовые ложки.

    Крабовые палочки измельчить. Сыр натереть на терке. Зелень порубить. Чеснок пропустить через пресс. Все соединить, добавить майонез и хорошо перемешать.

    «Ветчинная» :

    • ветчина — 200 г ;
    • сыр твердый — 100 г ;
    • чеснок, зелень — по вкусу ;
    • майонез — 100 г.

    Ветчину и сыр натереть на терке. Добавить измельченный чеснок и зелень. Заправить майонезом и перемешать.

    «Пиратская шхуна» :

     



  • На главную