Реклама

  • Как приготовить утку в мультиварке

     

    • Уксус

    • Лавровый лист

    • Зелень

    Мультиварка – прибор универсальный, готовить в ней можно все, что душа пожелает, и утка — не исключение. Приготовить утку в мультиварке можно по любому известному способу – жарка, запекание, тушение, варка. Нужно только знать, какой выбрать режим, сколько времени готовить утку в этом режиме, как приготовить ингредиенты и т. д. Для опытных пользователей мультиварок все это как азбука, но все же, гораздо проще готовить в мультиварке по проверенному пошаговому рецепту.

    Предлагаю вам в помощь проверенный, быстрый и вкусный рецепт утки в мультиварке, запеченной с картофелем.

    Приготовление утки в мультиварке:

    Шаг 1. Тщательно промываем утку и маринуем в смеси воды, соли, перца, лаврового листа, специй и небольшого количества уксуса, маринад на вкус должен быть немного кислым. Замариновать утку лучше всего на ночь, но если вы не располагаете таким количеством времени, то оставьте ее хотя бы на 3-4 часа.

    Шаг 2. Маринованную утку разрезаем на небольшие куски, частично срезаем кожу и жир.

    Шаг 3. Выкладываем куски утки в чашу мультиварки, выставляем режим «Выпечка» и готовим ее 40 минут. В процессе приготовления птицу нужно постоянно помешивать. Утка выделяет достаточно много жира, поэтому добавлять в чашу масло нет необходимости.

    Шаг 4. Пока готовится утка, очищаем картофель, лук и морковь. Нарезаем картофель и морковь брусочками, лук мелкими кубиками. Через 40 минут от начала приготовления утки, добавляем в чашу овощи, солим, добавляем специи и лавровый лист.

    Шаг 5. Перемешиваем все ингредиенты, заливаем водой до максимальной отметки, устанавливаем режим «Тушение» и готовим все 1 час.

    Шаг 6. За 5 минут до окончания приготовления добавляем к мясу с картофелем мелко нарезанную зелень, пробуем на соль, при необходимости досаливаем. Доводим утку до готовности. Приятного аппетита.

     



  • На главную