Когда женился мой старший сын я все думала, какую приготовить закуску, чтобы она была вкусная и на вид красивая. Подруга мне подсказала сделать закуску из лаваша с красной рыбой. Ну а я пофантазировала и придумала другие начинки. Теперь я часто готовлю это блюдо, когда ко мне приходят гости и хочу предложить вам несколько вариантов приготовления закуски из лаваша. Кто любит лимон можете добавлять, он придает особый вкус.

Закуска из лаваша с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 лист лаваша
• 200 г красной рыба (саленной)
• 1 лимон
• масло сливочное
• зелень (укроп, петрушка …)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Зелень мелко нарезаем и все хорошо посыпаем.

Лаваш сворачиваем в рулетик, закручиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник для пропитки.

Закуска из лаваша с сыром и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 лист лаваша
• масло сливочное
• 3 яйца
• 150 г сыра
• 2-3 зубка чеснока
• зелень (укроп, петрушка …)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лаваш сверху намазываем маслом.

Сыр трем на крупную терку, чеснок измельчаем или пропускаем через чесночницу, смешиваем и выкладываем на масло.

Лаваш сворачиваем в рулетик, закручиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник для пропитки.

Закуска из лаваша с ветчиной и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 лист лаваша
• 200 г ветчины
• 3 помидора
• 3 зубка чеснока
• майонез
• зелень (укроп, петрушка …)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ветчину режем на тоненькие кусочки и выкладываем на лаваш.

Помидоры режем на тонкие кружочки и выкладываем на ветчину.

Чеснок измельчаем или пропускаем через чесночницу, смешиваем с майонезом и выкладываем на помидоры.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 лист лаваша
• 2 плавленых сырка
• 300 г крабовых палочек
• майонез
• зелень (укроп, петрушка …)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лаваш намазываем плавлеными сырками.

Зелень мелко нарезаем и хорошо посыпаем сверху.