Закуска из лаваша
Когда женился мой старший сын я все думала, какую приготовить закуску, чтобы она была вкусная и на вид красивая. Подруга мне подсказала сделать закуску из лаваша с красной рыбой. Ну а я пофантазировала и придумала другие начинки. Теперь я часто готовлю это блюдо, когда ко мне приходят гости и хочу предложить вам несколько вариантов приготовления закуски из лаваша. Кто любит лимон можете добавлять, он придает особый вкус.
Закуска из лаваша с красной рыбой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 лист лаваша
- 200 г красной рыба (саленной)
- 1 лимон
- масло сливочное
- зелень (укроп, петрушка …)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Зелень мелко нарезаем и все хорошо посыпаем.
Лаваш сворачиваем в рулетик, закручиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник для пропитки.
Закуска из лаваша с сыром и яйцом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 лист лаваша
- масло сливочное
- 3 яйца
- 150 г сыра
- 2-3 зубка чеснока
- зелень (укроп, петрушка …)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лаваш сверху намазываем маслом.
Сыр трем на крупную терку, чеснок измельчаем или пропускаем через чесночницу, смешиваем и выкладываем на масло.
Лаваш сворачиваем в рулетик, закручиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник для пропитки.
Закуска из лаваша с ветчиной и помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 лист лаваша
- 200 г ветчины
- 3 помидора
- 3 зубка чеснока
- майонез
- зелень (укроп, петрушка …)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ветчину режем на тоненькие кусочки и выкладываем на лаваш.
Помидоры режем на тонкие кружочки и выкладываем на ветчину.
Чеснок измельчаем или пропускаем через чесночницу, смешиваем с майонезом и выкладываем на помидоры.
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 лист лаваша
- 2 плавленых сырка
- 300 г крабовых палочек
- майонез
- зелень (укроп, петрушка …)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лаваш намазываем плавлеными сырками.
Зелень мелко нарезаем и хорошо посыпаем сверху.