Реклама

  • Безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украсят праздничный.

     

    Составитель Кашин С. П.

    Блюда с мясом

    Жареные конвертики с говядиной, шампиньонами, луком, помидорами и сыром «Звенигородские»

    Запеченные мешочки с говядиной, шампиньонами, морковью, стручковой фасолью, сыром и чесноком «Егорьевские»

    Говядина в слоеном тесте с печеночным паштетом, грибами, луком и красным вином «Веллингтонская»

    Жареные конвертики с мясом, луком, сметаной, горчицей и помидорами «Подольские»

    Жареные кулечки с маринованной телятиной, острой аджикой, грибами, помидорами, чесночным майонезом, капустой и сыром «Лезгинские»

    Запеченные трубочки с мясом, картофелем и луком «Как бабушкины пирожки»

    Запеченный рулет со свининой, салом, чесноком, соевым соусом и соусом чили «Интернациональный»

    Запеченные рулеты с вареным мясом, луком, яйцами, сметаной и укропом «Коломенские»

    Пирог с фаршем из телятины и индейки с корицей, шампиньонами, баклажанами, чесноком, медом и томатным соусом «Сефардская лазанья»

    Теплые кулечки со свининой, маринованным имбирем, луком, огурцами, капустой, майонезом и кетчупом «Дальневосточные мотивы»

    Кулечки с бараниной, бараньими почками, помидорами, луком, петрушкой и укропом «Поджарка по-азербайджански»

    Жаренные в кляре рулетики с фаршем-ассорти, луком и чесноком «Челябинские»

    Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма»

    Запеченные конвертики с фаршем-ассорти, сыром, зеленью и специями «А-ля голубцы»

    Тушеные столбики с фаршем-ассорти под соусом на овощной подушке «А-ля пельмени»

    Запеченные конвертики с фаршем, сыром, чесноком и соусом сальса «Буррито по-домашнему»

    Капустно-лавашный пирог с фаршем-ассорти, плавленым сыром и грибами «Капитолийский»

    Запеченные рулетики с фаршем, капустой, морковью и луком «По-туркменски»

    Запеченные пирожки с фаршем, сыром, маринованными огурцами, кетчупом и яйцами «Ярославские»

    Запеченный рулет с фаршем, картофельным пюре, сыром-ассорти и кетчупом «Силач»

    Запеченный рулет с фаршемассорти, баклажанами, острой паприкой, луком, чесноком и мягким сыром «Будапештский»

    Жареные рулеты в сырном кляре с фаршем-ассорти и солеными огурцами «Бон аппетит!»

    Пирожки из слоеного теста со свиным фаршем, картофелем и луком «Барвихинские»

    Пирог с фаршем, зеленью, морковью, луком и сыром «Балаклавский»

    Пирог из слоеного теста с мясным фаршем, сыром фета и рисом «Колхидский»

    Слоеный пирог под сметанным соусом с говяжьим фаршем, щавелем, луком-пореем и укропом «Витязь»

    Пирожки из слоеного теста с фаршем, оливками, изюмом и острым перцем по-аргентински «Эмпанадас»

    Тарталетки с говяжьим фаршем, пастой из авокадо, зеленым салатом, сладким перцем и лаймом «Для вечеринки в стиле латино»

    Запеченные рулетики с говяжьим фаршем, плавленым сыром, сметаной, томатной пастой и карри «Буррито по-уральски»

    Запеченные рулетики с фаршем-ассорти, грецкими орехами, сливками и мускатным орехом «Золотое руно»

    Пирожки из слоеного теста с говяжьим сердцем, луком и фасолью «Сорочинские»

    Пирожки из дрожжевого слоеного теста с говяжьей печенью, легким и сердцем «Настоящие ливерные»

    Кулечки с печенью, помидорами, луком, петрушкой и лимонным соком «Яхромские»

    Закусочные кулечки с ветчиной, сыром моцарелла, помидорами, листовым салатом и оливковым маслом «Венецианские»

    Закусочный рулет с сосисками, мягким сыром, помидорами и петрушкой «Зарайский»

    Закусочный рулет с ветчиной, вареной колбасой, морковью по-корейски, зеленью и майонезом «Луховицкий»

    Закусочный рулет с вареной колбасой, картофелем, зеленым горошком, маринованными огурцами и зеленью «Салат „Столичный“ снова в моде»

    Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный»

    Жареные конвертики с сосисками, луком и плавленым сыром «Одинцовские»

    Жареные конвертики с вареной колбасой, паштетом, творогом, зеленым луком, сыром и тархуном «Три начинки сразу»

    Быстрый пирог с вареной колбасой, сыром и петрушкой «Голицынский»

    Тарталетки с беконом, творожным сыром, омлетом и луком-пореем «Ливерпульские»

    Запеченные рулетики с ветчиной, кабачками, сливками, сыром-ассорти, макаронными изделиями и зеленью «Лыткаринские»

    Жареные конвертики с ветчиной, консервированной кукурузой, яичницей и сыром «А-ля буррито»

    Горячий рулет с вареной колбасой, сыром сулугуни, помидорами и укропом «Имеретинский»

    Жареные трубочки с сосисками и сыром «Пущинские»

    Запеченные рулетики из слоеного теста с сосисками, сыром и кетчупом «Маленькие, да удаленькие»

    Жареные трубочки с колбасой, сыром, зеленью и чесноком «Аппетитные сигаретки»

    Запеченные кулечки с мясным ассорти, огурцами, сыром, кетчупом и луком «Мытищинские»

    Теплые трубочки с сосисками, морковью по-корейски, капустой, чесноком, майонезом и кетчупом «Вреднючие штучки»

    Жареные конвертики с вареной колбасой, белой фасолью, огурцами, морковью, чесноком и сыром «Буррито по-украински»

    Жареные конвертики с ветчиной «Новый бутерброд»

    Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»

    Пицца с варено-копченой колбасой, маринованными грибами, сыром, майонезом, кетчупом и зеленью «На очень скорую руку»

    Быстрый пирог с сосисками, плавленым сыром, помидорами, луком, майонезом и укропом «Домодедовский»

    Запеченный рулет с ветчиной, грибами, луком, яйцами, сыром и майонезом «Гренадерский»

    Запеченные пирожки с вареной колбасой и кунжутом «Цацки-пецки по-турецки»

    Закусочный рулет с вареной колбасой, чесноком, майонезом, сыром, укропом и петрушкой «По-валенсийски»

    Пирог с ветчиной, сыром-ассорти, рисом, майонезом и кетчупом «Фрязинский»

    Пирог с копчеными сосисками, шампиньонами, сладким перцем, сыром, чесноком и зеленью «Алтайская пицца»

    Жареные трубочки с сардельками «Очень экономные»

    Закусочный рулет с сырокопченой колбасой, красной фасолью, кукурузой, сладким перцем, салатом айсберг, соусом табаско и медом «Супермикс»

    Теплый рулет с ветчиной, варенокопченой колбасой, плавленым сыром, картофелем фри, солеными огурцами, укропом и чесноком «Суперменский»

    Колбаски в слойке

    Пирожки «Карри»

    Рулет «Слюнки потекут»

    Блюда из птицы

    Жареные трубочки с курицей, маринованными огурцами, капустой и морковью по-корейски под чесночным соусом «Шаурма по-домашнему»

    Закусочный рулет с куриным фаршем, яйцами, зеленым луком, сыром и чесноком «По-свойски»

    Закусочные рулеты с курицей, грибами и плавленым сливочным сыром «Можайские»

    Закусочный рулет с куриной грудкой, сыром фета, помидорами, зеленью и майонезом «Ираклион»

    Жареные трубочки с куриными желудками, сердечками, сыром, зеленым луком и укропом «Некубинские сигары»

    Запеченные рулеты с куриным филе, сладким перцем, петрушкой и помидорами «Марьинские»

    Закусочный рулет с куриным филе, грецкими орехами, чесноком, майонезом и зеленью «Греко-римский»

    Запеченный рулет с куриным филе, грибами, огурцами, кетчупом, хмели-сунели и сыром «Фатьяновский»

    Суп-лапша с куриной грудкой, морковью, луком, зеленью и плавленым сыром «Гуанчжоу»

    Слоеный пирог с курицей, морковью, помидорами и сыром под соусом «А-ля лазанья»

    Пирог из слоеного теста с куриными грудками, грибами, чесноком, горчицей и сметаной под сырной шапкой «Мономах»

     



  • На главную