Рецепты жульена с шампиньонами: Жульен с грибами mushrooms casserole - рецепт жульена с Знаю-знаю, жульеном никого не удивить))) а вы пробовали его с семгой и грибами? Я попробовала вот только совсем недавно, увидела рецепт в жж у риты (margaret07 ) и так захотелось, так захотелось! Не зря мне, оказывается, хотелось))) жульен с семгой это очень-очень вкусно!...

Читать дальше

Салат с курицей и шампиньонами. Существует очень сытный и очень вкусный салат из курицы и шампиньонов. Для его приготовления берем триста граммов куриной грудки, триста граммов жареных шампиньонов, три вареных яйца, сто граммов сыра, одна белая часть лука-порея, немного майонеза, половина бескосточкового граната, пятьдесят граммов винограда....

Читать дальше

Состав Порции: 4-6 куриные окорочка - 2-3 шт (для бульона: 1 луковица, 1 лавровый лист, соль, свежемолотый перец), грибы лесные (белые, подосиновики, подберезовики и т. п.) - 200-300 г, лук репчатый - 4-6 шт, сметана - 100-150 г, сыр твердый - 150-200 г, мука - 1 столовая ложка, сливочное масло - 80 г, растительное масло, соль, свежемолотый перец Приготовление Окорочка вымыть, положить в кастрюлю с кипящей водой и довести до кипения....

Читать дальше

К любому празднику грибной жульен будет отличным угощением, прекрасной легкой и сытной горячей закуской. Если грибной сезон давно позади, а вы не позаботились о том, чтобы заморозить грибы на зиму. можно сделать ничуть не менее вкусный жульен с шампиньонами и печенью, запеченный с сыром в духовке....

Читать дальше

Это блюдо французской кухни очень популярно не только во Франции, но и во всей Европе. В меню любого ресторана обязательно присутствует такое блюдо, как жюльен. Его охотно едят как взрослые, так и дети. Он оригинален, ароматен и вкусен. Рецептов приготовления жюльена несколько, но основные этапы приготовления и базовый набор ингредиентов неизменны в каждом из них....

Читать дальше

Крем-суп - вкусное и полезное первое блюдо, без которого в некоторых случаях просто невозможно организовать диетическое питание. Да и многим детям этот супчик нравится и очень полезен. Давайте сегодня узнаем, как приготовить крем-суп из шампиньонов в мультиварке . Крем-суп - одна из разновидностей супа-пюре, отличающаяся повышенной жирностью....

Читать дальше

Жульены из шампиньонов, мяса, сыра давно уже и прочно обосновались в меню наших кафе и ресторанов средней руки. Особо дорогие заведения имеют задачу скорее удивить нас, нежели просто накормить. Жюльен «Однажды в студеную зимнюю пору…» Очень важно зимой любой хозяйке знать рецепты закусок, которые должны стоять на столе, чтобы не только удивить, ну и, конечно же, согреть....

Читать дальше

Дорогие читатели, сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного очень простого, и, наверняка, всем вам известного, но от этого не менее вкусного блюда. Жульен из шампиньонов – аппетитное, пикантное блюдо, которое будет идеально как для семейного ужина, так и для праздничного мероприятия....

Читать дальше

Ну, что говорить о французских блюдах, если в сами их названия можно просто влюбиться! Кулинарная история французской кухни ввела в обиход множество кулинарных терминов, всем нам знакомых: майонез, омлет, жульен и еще массу других. Собственно, если огласить весь список, то он будет очень большим, ведь не зря французскую кухню называют самой изысканной....

Читать дальше

Жульен с грибами и курицей. Жульен с грибами и курицей. Простое в приготовлении и, тем не менее, очень вкусное и сочное блюдо из грибов и курицы со сливочным соусом — идеальное сочетание. Приготовить можно примерно за час - полтора. Вкусно, быстро, просто. Ингредиенты к рецепту «Жульен с грибами и курицей»: Масло растительное —...

Читать дальше

Опубликовал admin Апрель 13th, 2012 Слово «жульен» в переводе с французского значит «июльский». В июле во Франции обычно очень жарко, и было принято готовить легкие летние супы с овощами на сливках, куда овощи нарезали очень тонкой соломкой. В русской же кухне жульен превратился в горячую закуску и даже в горячее блюдо....

Читать дальше