Вам понадобится: * 1 утка весом 1,5 кг * 2 ст. л. оливкового масла * 1 ст. л. зернистой горчицы * 16 толстых ломтиков багета * 250 г шляпок шампиньонов * 6 ст. л. приправы Магги «Зажарка с паприкой» * 6 зубчиков чеснока * 0,5 ч. л. сушеного тимьяна * 1 лавровый лист * 350 мл красного вина * 250 г замороженных стручков зеленого горошка * 2 ч....

Читать дальше

Сегодня — рецепт блюда из утки. Приготовление утки не такое уже и сложное дело. Вчера мы, на мой взгляд, неплохо справились с рецептом утиной грудки. А сегодня будем готовить вторую часть – то, что осталось от целой утки. И рецепт у нас будет интересный – утка в медовом соусе....

Читать дальше

Блюдо получается с изысканным вкусом. Сочетание утки и соуса из апельсинов поднимает настроение и действует как антидепрессант в хмурую погоду! Для приготовления Утки по-царски, Вам понадобится: • 1 потрошенная утка; • 4 апельсина; • 2 ст. л. белого винного уксуса;...

Читать дальше

Угощение от кулинарной коллекции Оригинальный рецепт нежных котлеток с луком, с куриным фаршем, на ужин На 6 порций: 200 г зеленого лука 1 вареный окорочок 0,5 стакана манной крупы 6 с толовых ложек растительного масла горсть замороженной цветной капусты соль, молотый черный перец 200 г редиски 1 морковь 1,5 стакана воды 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист Инструменты: 1 острый ножик 1 столовая ложка 1 стакан мисочка деревянная лопатка кастрюля мясорубка блюдо для котлет сервировочная посуда 1....

Читать дальше

Блюда из птицы на столе уже не одну тысячу лет. Это питательный, диетический и невероятно вкусный продукт подходит для любого случая. Портал Vpuzo предлагает вниманию опытных поваров и начинающих хозяек сотни разнообразных рецептов приготовления блюд из птицы. С нами готовить легко и интересно!...

Читать дальше

Блюда из печени – польза для организма Печень животных является чемпионом среди всех мясных субпродуктов по уровню содержания минералов, витаминов и других не менее полезных веществ. Печень содержит много витамина С, являющегося классическим антиоксидантом, вдобавок, в печени выявлено большое содержание витаминов из группы В, она богата тиамином и витамином А....

Читать дальше

Доброе утро! Честно говоря, даже не знала писать рецепт или нет. Просто многие меня почему-то просят его написать, поэтому пишу как я это делаю. Дело в том, что утка с яблоками и картошкой - это блюдо, которое я готовлю всю жизнь. Лет с 12. И к процессу приготовления подхожу очень серьезно....

Читать дальше

Рецепты Основные блюда Блюда из птицы Утка с квашеной капустой и яблоками Утка с квашеной капустой и яблоками Не всем по вкусу утиный жир и его запах. Поэтому блюда из утки пользуются меньшей популярностью, нежели из курицы. Мы предлагаем рецепт блюда, в котором есть секретный ингредиент, нейтрализующий этот запах и вкус....

Читать дальше

(бешпармак, бежбармак, бежпармак, Besparmak, Beschparmak, Beschbarmak ) Больше 20 лет назад моя подруга, казашка по национальности, готовила казахский бешбармак и пригласила меня на обед. С детства она жила со своей семьёй в ауле. Из её рассказов я узнала, что они выращивали табуны лошадей, баранов и конечно коров....

Читать дальше

Мясо утки далеко не новый, но позабытый потребителями продукт. В связи с увеличением сердечно-сосудистых заболеваний, с проблемой лишнего веса в наше время утиное мясо в популярности "набирает обороты". Вторые блюда из утки весьма разнообразны. Они не только богаты питательными веществами, но и украсят любой праздничный стол....

Читать дальше

Утку чистим и моем. Яблоки моем и режем на небольшие кусочки: половину яблок на 8 частей, а вторую половину - на четвертинки. Утку тщательно обсушиваем снаружи и внутри бумажными полотенцами. Смешиваем соль и перец, и этой смесью натираем утку со всех сторон. Мелкими кусочками яблок наполняем брюшко утки и горлышко (шею отрезаем)....

Читать дальше